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mercoledì 4 luglio 2012

Gelato ai frutti di bosco




Ingredienti : 
  • 400 grammi frutti di bosco
  • 170 grammi zucchero
  • 250 ml panna
  • 1/2 limone
Preparazione
Lavate i frutti di bosco, poi metteteli nel frullatore con il succo di limone ben filtrato. Aggiungete lo zucchero e frullate ancora benissimo e a lungo.
Nel frattempo montate la panna a neve ben ferma, mescolate la purea di frutti di bosco e la panna e mescolate con le fruste elettriche.
Versate il composto nella gelatiera e impostate circa 30 – 40 minuti, dipende dalla potenza del vostro apparecchio.

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